Touristik, Museen (Bönnigheim)

Am  Sonntag , 03.07.2022 führt Herr Dr.Martin Karzel von 14.00 bis 16.00 Uhr durch das Museum ARZNEYKÜCHE , welches das einzige in dieser Art in Baden Württemberg ist . Die Verwendung von Alkohol in der Medizin   als  Tinkturen , Mixturen und Extrakten ist zu sehen .  Zur Veranschaulichung wird der Destillationsvorgang demonstriert . Im feuerfesten Sandsteingewölbe mit Brunnen steht eine Bitter Destillationsanlage , die die Technik um !900 zeigt . Das Gebäude markiert den Übergang von der handwerklichen Arzneiherstellung zur industriellen Produktion . 

„Bitte recht freundlich – glotz ned so bled!“

Sonderausstellung zur Fotografiegeschichte

Teure Fotos!

Foto: Daniel Seybold

Wenn diese Kamera, ein robustes Präzisionsgerät des deutschen Herstellers Jacknau in Berlin, „klick“ machte, dann wurde es meist teuer für den "Porträtierten":

Es handelt sich hier nämlich um eine Kamera aus einem Multanova-Verkehrsüberwachungsgerät, im Volksmund: Radarfalle. In ihr befand sich ein Kleinbildfilm mit eingespiegelten Daten wie Datum und Geschwindigkeit. Sie besaß einen motorischen Filmtransport (12 Volt) und einen elektrischen Fernauslöser (der Kasten links vom Objektiv). 

Verwendet wurden Wechselobjektive (hier mit dem Nikkor 1:2,0/85 mm) mit fester Verschlusszeit von 1/750 Sekunde. Die Kamera machte zwei Bilder pro Sekunde.

Die Kamera in der Ausstellung wurde in den 1970iger Jahren zur Verkehrs- und Objektüberwachung verwendet und ist eine Leihgabe Landeskriminalamtes BW.

geöffnet sonntags von 14 – 17 Uhr

„Bitte recht freundlich – glotz ned so bled!“

Sonderausstellung zur Fotografiegeschichte

In unserer Ausstellung finden Sie einige historische Aufnahmen von Bönnigheim und Umgebung. Zu den ältesten Fotographien aus der Region zählt eine Aufnahme vom Kloster Maulbronn von 1865. Sie stammt von Jakob August Lorent (1813 – 1884). Dieser reiste bereits im Jahr 1842 durch Ägypten und Kleinasien. Von 1865 bis 1869 war er in Württemberg unterwegs und machte dabei die Aufnahme im Kloster Maulbronn. Die historische Aufnahme ist eine Leihgabe des Maulbronner Stadtarchivs. Zu sehen ist das Brunnenhaus mit seinem kühlenden Nass. Ebenfalls angenehme Temperaturen sind in unserem Museum im Alten Steinhaus.

geöffnet sonntags von 14 – 17 Uhr

Am Samstag, 09.Juli 2022 findet unser nächstes  Weinkolleg vor Ort statt; diesmal im VDP-Weingut Dautel in Bönnigheim. Beginn ist um 16:00 Uhr im Lauerweg 55. Wir werden  Wissenswertes zum Thema: „VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter“ im Hause Dautel erfahren. Gäste und Vinothekare sind herzlich eingeladen.
 

Wein der Woche KW 27 (09. und 10. 7.2022) 

Im Rahmen unseres Schwerpunktes „Riesling“ im Juli stellen wir Ihnen am Wochenende den VDP-Ortsweinaus erster Lage Riesling Besigheimer Wurmberg trocken Jahrgang 2019 vom VDP-Weingut Dautel vor. Die sehr gesunden und ausgereiften Trauben stammen aus nachhaltigem Anbau mit Ertragsreduktion und selektiver Handlese. Der Ausbau erfolgte durch kontrollierte Gärung im Edelstahltank und Feinhefelagerung für ca. 6 Monate. Der Riesling hat kräftige „gelbe“ Fruchtaromen ist recht frisch im Auftakt, mit leicht würzig-mineralischer Note. Die lebendige Säurestruktur (7,0g/l) verleiht ihm Spannung und macht ihn anregend und pikant (Alkohol 12,5 % vol., Restzucker 4,8 g/l). Am Gaumen entwickelt sich ein fruchtiges Bukett mit Aromen von reifen Limonen, gelbem Apfel und Weinbergpfirsichen. Der frisch-fruchtige Geschmack mit feiner Mineralität überzeugt den Rieslingkenner von der Reinheit eines typischen Rieslings. Der Abgang wird von seiner wunderbar eingebundenen Säure begleitet. Probieren Sie diesen charaktervollen Riesling doch einmal selbst und bilden Sie sich Ihr eigenes Urteil - eventuell zu einer gegrillten Dorade. 

Kleine Weinkunde: Die Lagen des Weingutes Dautel im Besigheimer Wurmberg sind in bester Südlage und bestehen weitgehend aus Muschelkalkböden. Diese Weinberge befinden sich auf Terrassen aus Trockenmauern an der Enz mit einer Steigung von oft mehr als 50%. Durch die Südlage sind diese Böden leicht erwärmbar und damit hervorragende Rebstandorte. Durch entsprechende Bodenbearbeitung, Pflege und den Erhalt alter Rebstöcke können hier auch in trockenen Sommern die Reben ausreichend mit Wasser versorgt werden.

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag von 13 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim.

Unsere Vinothekarin Renate Graf freut sich auf Ihren Besuch!

Vorankündigung: 

Am Samstag, 09.Juli 2022 findet unser nächstes  Weinkolleg vor Ort statt; diesmal im VDP-Weingut Dautel in Bönnigheim. Beginn ist um 16:00 Uhr im Lauerweg 55. Wir werden  Wissenswertes zum Thema: „VDP. Verband Deutscher Prädikatsweingüter“ im Hause Dautel erfahren. Gäste und Vinothekare sind herzlich eingeladen.
 

Wein der Woche KW 26 (2. Und 3. Juli 2022) 

Im Juli befassen wir uns mit dem Weißwein der Region: unserem Riesling. Als ersten Wein der Woche stellen wir Ihnen den 2020er Riesling, trocken, aus der Excellent-Serie WEISSER von Stromberg der Weingärtner Stromberg-Zabergäu vor. War diese Serie bisher eher ein Geheimtipp, ist sie auch mit diesem Riesling zu den Top-Favoriten avonciert. Diese Wein-Serie bietet reintönige Weine ausgesuchter Weißweinsorten, also alles was der anspruchsvolle und fachkundige Genießer sucht. Dieser Riesling hat eine vornehme Frucht nach Zitrus und Apfel mit einem frischen und spritzigen Charakter. Die feinrassige Struktur, die knackige Frucht und die harmonisch eingebundene Säure (6,3g/l) bei einem Restzuckergehalt von 5,8g/l  stehen in perfekter Balance und sind die Attribute, mit denen dieser trockene Riesling überzeugt. Mit seinen 12,5% vol. ist er leicht und passt  hervorragend zu einem kräftigen Vesper aber auch sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch. Probieren Sie diesen Wein gerne bei uns am Wochenende in der Vinothek am Schloss.

Kleine Weinkunde:

Der Riesling wird häufig als König der Weißweine bezeichnet. Laut DNA-Analysen soll der Riesling eine Spontankreuzung aus der alten Sorte Heunisch und einem traminerähnlichen Klon sein. Schon 1348 wurde die Sorte im Elsass als „Rüsseling" erwähnt. In Baden-Württemberg ist er die zweithäufigste Sorte und wurde 2016 auf mehr als 3000 ha angebaut. Der Riesling ist eine beständige, vitale Sorte mit einem gesunden Säurepotenzial, wodurch er auch eine besonders gute Lagerqualität entwickelt. Er liebt wärmespeichernde Böden, weshalb er auch so hervorragend in den Steillagen von Enz und Neckar gedeiht. 

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag von 13 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim.

Unsere Vinothekare Jürgen Hofmann und Fritz Diether freuen sich auf Ihren Besuch!