Schwäbisches Schnapsmuseum

Am Sonntag, den 10. Mai dreht es sich bei freiem Eintritt um Streuobstwiesen im Schwäbischen Schnapsmuseum Bönnigheim. Sie sind ein Zuhause für bis zu 5.000 verschiedene heimische Tiere und Pflanzen, darunter viele selten gewordene oder bedrohte Arten. Streuobstwiesen prägen mit ihren großwüchsigen Bäumen, die locker verstreut auf Wiesen, Weiden oder Feldern stehen, seit Jahrhunderten unsere Landschaft und spielen eine herausragende Rolle für die Artenvielfalt. Als von Menschen geschaffene Kulturlandschaften bleiben sie nur durch kontinuierliche Pflege und Bewirtschaftung erhalten. Das Obst der Streuobstwiesen wird vor allem in Schnapsbrennereien zu ganz besonderen Schnäpsen und Likören verarbeitet. Da sind zum Beispiel Brände aus Palmischbirne, Öhringer Blutstreifling, Gewürzluiken, Nägelsbirne und viele andere. Viele dieser Produkte können verkostet werden. Da es in Baden-Württemberg mehr Kleinbrennereien gibt als in jedem anderen Land, gibt es bei uns so viele Streuobstbäume wie sonst nirgends. Denn Schnapstrinker sind Umweltschützer! Das Schwäbische Schnapsmuseum in Bönnigheim, Meiereihof 5+7, ist von 14 bis 17 Uhr geöffnet.