Schwäbisches Schnapsmuseum

Eine so hohe Ehre gab es für das Schwäbische Schnapsmuseum noch nie. Die von Kurt Sartorius initiierte Aufnahme der Handwerklichen Brennkunst als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO war der Anlass. Minister Peter Hauk ging auf die Bedeutung der Kleinbrennereien für den Erhalt der Streuobstwiesen ein. Die Deutsche Destillatkönigin, Anna Steinmann, selber Kleinbrennerin, sieht die Situation von Kultur, Nachhaltigkeit und Genuss in der Arbeit der Brennerinnen und Brenner. Der Präsident des Bundesverbandes der Klein- und Obstbrenner, Alois Gerig, lobte die Präsentation der Brennereikulturgeschichte im Schwäbischen Schnapsmuseum wie in keinem anderen Museum. Bürgermeister Albrecht Dautel lobte die touristische Breitenwirkung des Schwäbischen Schnapsmuseums.