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Touristik, Museen (Bönnigheim)

Vinothek Wein der Woche 37 - 19

Erfasst von: Tiedke, Hannelore (08.09.2019)

Wein der Woche KW 37 (13. -15. 9. 19)

„Von feinherb bis fruchtig-süß.“ ist der Schwerpunkt bei der Präsentation unserer Weine in diesem Monat. Ein gelungener Vertreter ist der  Weisser von Stromberg Muskateller*** fruchtig Jahrgang 2017 der Weingärtner Stromberg-Zabergäu. Im Duft herrschen feine Aromen von Rosen und exotischen Früchten vor. Der frische und würzige Wein hat einen Alkoholgehalt von 11,0 %vol. einen Restzucker-Anteil von 27,8 g/l bei einer Säure von 6,2 g/l. Seit dem Jahrgang 2014 wird dieser Wein in der Serie „Fantasie“ angeboten. Der Muskateller passt gut als duftiger Aperitif oder empfiehlt sich zu leichten Gerichten der asiatischen Küche.Lassen Sie sich bei einer Probe überraschen!

 

Kleine Weinkunde: Der Muskateller, der heute eine absolute Spezialität darstellt, da er wegen seiner Neigung zum Verrieseln und seiner Standortansprüche nur noch ganz selten angebaut wird (etwa 150 ha in Deutschland), ist eine der ältesten Weinreben. Man unterscheidet zahlreiche Sorten, am bekanntesten sind der Gelbe Muskateller, der Goldmuskateller, eher selten ist der Rote Muskateller. Die Trauben, die auch als Tafeltrauben geschätzt sind, reifen spät und haben intensiv duftende Aromen von Muskat, Rosen und gelben Früchten.

 

Öffnungszeiten:

Freitag 14 – 17 Uhr, Samstag und Sonntag 11 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten  betreuen die Vinothekare auch das Museum Sophie La Roche und dir Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Unsere Vinothekare Hans-Joachim Jaeger, Rolf Schube und amSonntag Axel und Dunja Mann freuen sich auf Ihren Besuch!

http://vinothek.boennigheim.de