Startseite> Touristik, Museen (Bönnigheim)> Vinothek Wein der Woche 15 - 19

ARCHIV: Touristik, Museen (Bönnigheim)

Vinothek Wein der Woche 15 - 19

Erfasst von: Tiedke, Hannelore (07.04.2019)

Wein der Woche KW 15 (12.4.-14.4.2019)

 

Zu Geflügel aber auch zu kurz Gebratenem mit frischem Gemüse oder einem Frühlingssalat passt hervorragend der 2016er Trollinger trocken „Mann im Fass“ der Weingärtner Stromberg-Zabergäu, den wir für Sie in dieser Woche gewählt haben. Selbstverständlich kann er in der Vinothek auch probiert werden. Im Glas präsentiert er sich in leuchtend ziegelroter Farbe und hat durch die Reife im großen Holzfass einen besonders würzigen Geschmack. Dieser mundige Trollinger (Alkohol 12,5% vol., Restzucker 3,0 g/l, Säure 3,7 g/l) wird Sie überraschen. Probieren Sie in der Vinothek!

Kleine Weinkunde: Kräftige Rotweine, im Holzfass ausgebaut, und frische Weißweine mit einer starken Struktur kennzeichnen die Weine der Serie „Mann im Fass“. Die Idee zum Namen dieser Serie stammt von der gleichnamigen Bronzefigur des Künstlers Hermann Koziol, die in Haberschlacht vor der Kelter steht und die Symbiose von Wein und Philosophie symbolisieren soll. Sie erinnert an Diogenes in der Tonne, dem antiken griechischen  Philosophen, der angeblich in einem Weinfass gelebt haben und Alexander den Großen aufgefordert haben soll, ihm, dem “Aussteiger“ doch bitte aus der Sonne zu gehen.

Öffnungszeiten:

Freitag 14 – 17 Uhr, Samstag und Sonntag 11 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch das Museum Sophie La Roche und die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Unsere Vinothekare Inge und Uwe Trinkner und am Sonntag Manfred Schmälzle freuen sich auf Ihren Besuch!