Die Erzeuger
Eine lange Weingärtnertradition Der Weinbau ist hier so alt wie die Stadt selbst. Bereits mit Bönnigheims erster urkundlicher Erwähnung wird über den Weinbau berichtet. Die über 1200jährig verbürgte Tradition der Weinkultur findet ihren Ausdruck in einer exzellenten Qualität der edlen, gehaltvollen Weine, die windgeschützt, im milden Klima und in sonnenreichen Lagen des Strombergs auf kräftigen Keuperböden heranreifen. Eine fast genauso lange Tradition hat der Obstbau und damit auch das Schnapsbrennen in Bönnigheim.
Probierraum
In der Vinothek Bönnigheim präsentieren sich die wichtigsten Erzeuger mit ihren Spezialitäten und preisgekrönten Spitzenprodukten:
Weinerzeuger:
- Strombergkellerei Bönnigheim eG, Cleebronner Str. 70, 74357 Bönnigheim, www.strombergkellerei.de
- VDP-Weingut Ernst Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim, www.weingut-dautel.de
- Weinkellerei Heinz Kölle, Karlstraße 28, 74357 Bönnigheim, www.weinkellerei-koelle.de
Brennereien:
- Heinz Kölle (siehe oben)
- Walter Prochnau, Sülzerweg 10, 74357 Bönnigheim, www.schnapsbrennerei-prochnau.de und
- MeikSartorius, Hofener Str. 52, 74357 Bönnigheim, www.mein-apfelland.de
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