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Wein der Woche (9. - 11.7.)
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Prickelnde Gaumenfreuden wollen wir Ihnen, liebe Weinfreunde, in diesen sommerlichen Wochen in der Vinothek vorstellen. Nach dem Auftakt mit dem „Secco" der Strombergkellerei machen wir weiter mit einem Winzersekt. Der Bönnigheimer Stromberg Lemberger Weißherbst brut wurde von Küfermeister Heinz Kölle jun. im eigenen Betrieb hergestellt. Schonende Kelterung des Grundweines aus ausgewähltem Lesegut und anschließende Flaschengärung über 9 Monate („handgerüttelt") ließen diesen bekömmlichen Sekt mit einem sehr feinen Mousseux (kleine, feine Kohlensäureperlen) heranreifen. Er hat Aromen von Brombeere und schwarzen Johannisbeeren und entwickelt am Gaumen eine „dienende Süße" (Restzucker 5 g/L). Leicht und beschwingt ist er mit seiner lachsroten Farbe ein idealer Aperitif oder ein prickelndes sommerliches Vergnügen.
Probieren können Sie diesen Sekt beim Weingespräch mit Fritz Wachter am Samstag 10.7. um 16 Ur. Thema: Sekt, Prosecco, Secco. Sie sind herzlich eingeladen.
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Öffnungszeiten: Freitag 14 - 17 Uhr, Samstag und Sonntag 11 - 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten Zugang zum Museum Sophie La Roche und zur Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Ihr Vinothekar Gerhard Krapf freut sich Ihren Besuch! |
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